شوید خشک درجه یک یکی از انواع سبزیهای معطر و خوش طعمی است که محبوبیت زیادی در آشپزی ایرانی دارد و به عنوان طعم دهنده در غذاهای مختلف مورد استفاده قرار میگیرد، شوید خشک را میتوان همراه با پلو و یا در کنار سایر غذاهای دیگر استفاده کرد.
مزیتهای شوید خشک درجه یک عبارت است از:
- به هضم غذا کمک میکند.
- برای کاهش تورم اسپاسم و انواع گرفتگی پا بسیار مفید میباشد.
- با استفاده از شوید خشک میتوان بوی بد دهان را از بین برد.
نحوه خشک کردن شوید:
برای تهیه و خشک کردن شوید ابتدا آن را شسته و اجازه دهید تا آب اضافی آن گرفته شود لذا توجه داشته باشید این سیزی نباید مدت زیادی داخل آب بماند؛ زیرا املاح و مواد مغذی آن از بین میرود.
سپس شوید را از آبکش کرده اجازه دهید تا آب آن گرفته شود در مرحله بعدی روی یک دستمال یا پارچه تمیزی پهن کنید و اجازه دهید تا خشک شود.
توجه داشته باشد: دور از نور مستقیم خورشید خشک شود؛ زیرا موجب زرد شدن و از بین رفتن ویتامینهای موجود در آن خواهد شد.
طبع شوید خشک چیست؟
شوید دارای طبعی گرم و خشک است با افزودن به غذاهایی که طبعی سرد دارند بسیار مفید است از این گیاه برای دمنوش استفاده میشود.
ارزش غذایی شوید خشک:
شوید گیاهی است معطر سرشار از ویتامینهای A، B، C و مواد معدنی از جمله: آهن، فسفر، روی، منیزیوم، سدیم، منگنز و کلسیم میباشد.
شوید خواص دارویی فراوانی دارد اعم از:
- تسکین درد مفاصل
- درمان تنگی نفس و سرفه
- بهبود دردهای قاعدگی
- کمک به هضم غذا و جلوگیری از نفخ
- بهبود خواب
- کاهش کلسترول و چربی خون
- افزایش اشتها
- آرامش بخش
- پاکسازی کبد
- درمان یبوست و اسهال خونی
- تقویت معده و دستگاه گوارش
شوید خشک درجه یک را با قیمت مناسب از فروشگاه پادنا نوین تهیه کنید، برای سفارش محصول از طریق شمارهی 09132229488 با کارشناسان ما تماس بگیرید.
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.