امروز زیره سبز در بیشتر غذاها مورد استفاده قرار میگیرد. استفاده از زیره در خاورمیانه و در هندوستان بسیار رایج است. البته موردی که وجود دارد این است که استفاده از پودر زیره محدود به این مناطق نیست و افراد بسیار زیادی در نقاط مختلف دنیا از این ادویه بسیار عالی استفاده میکنند.
اهمیت این ادویه در تمامی جهان آنقدر زیاد است که میتوان گفت برای تهیه بعضی از نانها و سسها از این ادویه مخصوص استفاده میکنند تا بتوانند این مواد خوراکی خودشان را خوش طعم کنند.
این گیاه معمولاً در سواحل رودخانهها رویش پیدا میکند و برای اینکه رشد کند به آب بسیار زیادی نیاز ندارد. این گیاه رنگهای مختلفی مانند: صورتی، قهوه ای، سیاه، سفید، خاکستری، سبز، زرد دارد. تولید ادویه زیره سیاه فرایند مختلفی دارد، پودر زیره سیاه را از آسیاب کردن دانههای زیره به دست میآورند.
پودر زیره فله ای را با قیمت مناسب از فروشگاه پادنا نوین تهیه کنید، برای سفارش محصول از طریق شمارهی 09132229488 با کارشناسان ما تماس بگیرید.
ترکیبات موثر پودر زیره سیاه:
همانطور که گفته شد زیره گونههای متفاوتی دارد که انسانها از آن استفاده میکنند. درون همه این زیرها اسانس روغنی فراری وجود دارد که از چندین ماده دارویی به وجود آمده است که برای سلامتی انسانها بسیار موثر است.
این ترکیبات داروی عبارتند از: تانن، رزین. صمع، نوعی الکل و کمی ترکیبات نیتروژن.
طبع پودر زیره گرم و خشک است.
درون پودر زیره سیاه نیز علاوه بر ترکیبات داروی مواد معدنی بسیار عالی مانند: منیزیم، آهن، روی، مس، سلنیوم، کلسیم، منگنز، پتاسیم نیز وجود دارد.
علاوه بر این موارد پودر زیره سیاه ویتامینهای بسیار مهمی مانند: ویتامین A، E، C، B دارد که برای بدن انسانها بسیار مناسب است. همچنین در دانههای زیره بسیار زیادی وجود دارد.
فواید پودر زیره برای سلامتی عبارت است از:
• تسکین درمان سرفه
• ضد اسپاسم
• سلامت قلب
• بهبود هضم
• کاهش و التهابات پوستی
• افزایش متابولیسم بدن
• رفع بیخوابی
• استرس و افسردگی
• ادرار آورد
• افزایش اشتها
• مفید در برابر آسیب
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.