خاصیت ادویه برای سلامتی فوق‌العاده است، جوز هندی ساختار متفاوتی نسبت به ادویه‌های دیگر دارد. جوز هندی دارای ساختار تخم مرغ گونه‌ای است. البته در بیشتر موارد، شکل آن را شبیه به گردو نیز می‌دانند. جوز هندی دارای رایحه‌ای معطر و طعم تندی است. یکی از خواص جوز هندی وجود آنتی اکسیدان بالای آن است. به دلیل وجود آنتی اکسیدان در جوز هندی، بدن دچار بیماری نخواهد شد.
بیماری زمانی در بدن تشدید می‌یابد که با کاهش آنتی اکسیدان رو به رو شده باشد. با خواص جوز هندی آشنا شوید تا از بیماری دیابت در اَمان بمانید. دیابت یکی از بیماری‌های مزمن است که به کمک جوز هندی کاهش پیدا می‌کند.
خواص جوز هندی
مهم‌ترین خواص جوز هندی عبارت است از:
- تقویت قلب
- آرام بخش
- سلامت دهان و دندان
- تقویت کبد
- افزایش عملکرد مغز
- برطرف کننده حالت تهوع
- کاهش کلسترول
- درمان اگزما
در ادامه هر یک از موارد فوق را بررسی خواهیم کرد.
1. تقویت قلب
با خواص جوز هندی آشنا شوید؛ زیرا یوجینول یکی از ترکیبات آن است. یوجینول، به عنوان یک ماده آرام بخش شناخته می‌شود. این ماده در جوز هندی وجود دارد.
یوجینول برای تقویت قلب انسان بسیار مفید است. جوز هندی به عنوان یک ادویه، در هر نوع خوراکی استفاده می‌شود. سلامت بدن و قلب انسان به کمک جوز هندی میسر می‌شود. از بازار عمده ادویه این محصول را با قیمت مناسب و کیفیت عالی تهیه کنید.
2. آرام بخش
جوز هندی دارای خاصیت آرام بخشی بسیار بالایی است. برای افرادی که در طول شب، خواب کافی ندارند؛ مصرف جوز هندی گزینه بسیار خوبی است.
البته جوز هندی اندکی دارای طعم شیرین نیز می‌باشد.
برای استفاده از جوز هندی به هنگام خواب، باید آن را با شیر ترکیب کرد. پودر جوز هندی را در مقداری شیر ترکیب نمایید. ترکیب شیر و جوز هندی را به هنگام خواب میل نمایید. البته باید مزاج و سلیقه خود را برای مصرف ترکیب شیر و جوز هندی در نظر داشته باشید.
گاهی برخی از سلیقه‌ها خواهان نوشیدن چنین ترکیبی نیستند. قبل از نوشیدن ترکیب جوز هندی و شیر، ابتدا سلیقه و نیاز خود را مشخص نمایید.
3. سلامت دهان و دندان
جوز هندی یکی از انواع ادویه پرکاربرد در آشپزخانه است، یکی از خواص بی نظیر برای جوز هندی، آنتی باکتریال بودن آن است. برای کاهش درد دندان، ترکیب جوز هندی و دارچین گزینه بسیار خوبی است.
دارچین و جوز هندی به عنوان ترکیبی موثر برای از بین بردن میکروب در دهان و دندان هستند. دارچین و جوز هندی، به عنوان یک ترکیب ضد عفونی کننده کاربرد بسیار بالایی دارند. جوز هندی سرشار از اوژنول است.
یکی از خاصیت‌های اوژنول، به عنوان تسکین دهنده درد است. در هنگام درد دندان، اوژنول به عنوان یک مسکن عمل می‌کند. اوژنول به عنوان یک ماده بی حس کننده شناخته شده است. اوژنول به عنوان یک گیرنده کار خود را آغاز می‌کند.
اوژنول حس درد را از گیرنده دریافت می‌کند. بعد از دریافت حس درد آن را مهار می‌کند. با مهار و کنترل درد به کمک ماده اوژنول، با کاهش درد دندان مواجه می‌شوید.
4. تقویت کبد
کبد، یکی از قسمت‌های مهم بدن است. برای حفظ سلامت کبد در برابر سم، جوز هندی به شکل یک سم زدای قدرتمند عمل می‌کند.
5. افزایش عملکرد مغز
با دیگر خواص جوز هندی آشنا شوید که بهبود عملکرد مغز انسان است. مصرف جوز هندی، مغز انسان را فعال می‌کند.
جوز هندی دارای ترکیباتی است که به شرح زیر می‌باشد:
- میریستیسین
- ماکلیگنال
ماده میریستیسین در ساختار جوز هندی وجود دارد. این ماده به عنوان تقویت کننده مغز، کاربرد دارد. میریستیسین تاثیر زیادی بر روی عصب مغز می‌گذارد. این ماده به عنوان یکی از تحریک کننده‌های اعصاب مغز نیز شناخته شده است.
میریستیسین باعث تقویت عملکرد حافظه می‌شود. برای افرادی که دچار اختلال در تمرکز و دقت هستند؛ مصرف جوز هندی توصیه می‌شود. میریستیسین باعث افزایش دقت و تمرکز در مغز انسان می‌شود. میریستیسین و ماکلیگنال در جوز هندی، عوامل ابتلا به آلزایمر را در سطح بالایی کاهش می‌دهد.
6. برطرف کننده حالت تهوع
جوز هندی به عنوان عامل پیشگیرانه برای بیماری‌های گوارشی است. جوز هندی به کمک عسل یک ترکیب ایده آل، برای سیستم گوارش انسان است.
جوز هندی دارای عطر بسیار خاص و بی نظیری می‌باشد. عطر جوز هندی درمان کننده، حالت تهوع می‌باشد. برای افرادی که دچار حالت تهوع شده‌اند؛ ترکیب جوز هندی به همراه عسل گزینه خوبی برای درمان آن است.
7. کاهش کلسترول
با خواص جوز هندی آشنا شوید و کلسترول خود را کاهش دهید. منگنز در جوز هندی، باعث کاهش کلسترول در بدن می‌شود. البته در رابطه با منگنز موجود در جوز هندی اطلاعات دقیقی در دست نیست.
8. 8خواب آور بودن
یکی از خاصیت‌های جوز هندی، خواب آور بودن آن می‌باشد. خواب آور بودن جوز هندی به کاهش وزن افراد کمک می‌کند.
یکی از دلایل کاهش وزن به کمک جوز هندی، بالا بردن سطح خواب است. اگر در وعده شام از جوز هندی استفاده شده باشد؛ به دلیل خواب آلودگی مصرف غذا کمتر می‌شود. البته در جوز هندی، فیبر نیز وجود دارد. فیبر، یکی از علت‌های کاهش وزن در بدن انسان می‌باشد.
9. درمان اگزما
جوز هندی دارای خاصیت ضد باکتری و ضد قارچی در خود می‌باشد. این خواص، به درمان آکنه بسیار کمک می‌کند. گاهی اوقات، التهابات قرمز رنگی بر روی پوست به وجود می‌آید.
برای از بین بردن اینگونه از التهابات، جوز هندی گزینه بسیار مناسبی است. برای درمان اگزما، جوز هندی را با روغن زیتون نیز می‌توان ترکیب کرد.
این ترکیب را بر روی نواحی آسیب دیده بگذارید. بعد از گذشت بیست دقیقه، قسمت مورد نظر را بشویید.
با جوز هندی چای درست کنید
یکی از کاربرد‌های دیگر برای مصرف جوز هندی، چای است. چای جوز هندی، ترکیب دیگری برای از بین بردن التهابات پوستی می‌باشد.
برای تولید چای جوز هندی، باید جوز هندی را به همراه زنجبیل ترکیب کرد.
البته ترکیب جوز هندی و زنجبیل، باید مدت زمانی را برای ماندگاری داشته باشد. خیس خوردن زنجبیل و جوز هندی به مدت 2 الی 3 دقیقه است. به این شکل جوز هندی به شکل چای نیز قابلیت مصرف دارد.
البته مصرف جوز هندی نباید به صورت افراطی باشد. استفاده بیش از اندازه از جوز هندی، گیجی و اضطراب زیادی را به همراه می‌آورد. توهم و عوارض‌های ذهنی دیگری برای مصرف بیش از اندازه جوز هندی وجود دارد.
پاسخ دهید
میخواهید به بحث بپیوندید؟مشارکت رایگان.