خواص پودر سیر بر هیچ کس پوشیده نیست، این گیاه جادویی برای پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری‌ها موثر است. پودر سیر برای درمان بیماری معجزه می‌کند. برای اینکه بتواند پودر سیر را تهیه کنند از سیر خشک شده استفاده می‌کنند. باید بدانید سیر خشک شده نسبت به سیر تازه خواص و فواید بسیار زیادی دارد. خشک کردن سیر می‌توانید طول عمر بیشتری را برای آن به وجود بیاورد؛ پس بنابراین بدون اینکه نگرانی بابت از دست رفتن مواد مغذی آن داشته باشید می‌توانید آن را برای ماه‌ها یا سال‌ها نگهداری کنید.
نگهداری از پودر سیر بسیار راحت‌تر از خود سیر می‌باشد و شما می‌توانید در انواع وعده‌های غذایی خودتان از آن‌ها استفاده کنید. پودر سیر را به عنوان ادویه بسیار مقوی مورد استفاده قرار می‌دهند. سال‌های بسیار زیادی است که از سیر به عنوان یک نوع داروی مقوی استفاده می‌کنند و به دلیل اینکه سیر ترکیبات بسیار مغذی و مقوی دارد برای بدن انسان بسیار مناسب می‌باشد.
شما می‌توانید هر کدام از اشکال مختلفی که سیر دارد و مورد استفاده قرار دهید می‌توانید سیر خام، سیر پخته شده، پودر سیر یا به صورت مکمل از سیر استفاده کنید و خواص بی‌نظیر آن را به بدن خودتان وارد کنید.
امروزه سیر یکی از انواع ادویه پرکاربرد در آشپزخانه می‌باشد که شما می‌توانید از مراکز و فروشگاه‌های پخش ادویه این محصول را تهیه کنید. اگر شما قصد دارید از سیر به عنوان دارو استفاده کنید؛ بهتر است حتما با پزشک خود مشورت کنید. اگر داروهای خاصی مصرف می‌کنید در این باره حتما باید با پزشک مشورت کنید که بتوانید میزان مشخص شده از این ادویه را برای خودتان در نظر بگیرید.
ارزش غذایی پودر سیر
درون پودر سیر مواد مغذی بسیار زیادی وجود دارد که این مواد عبارتند از: ویتامین سی، آهن، فیبر، کلسیم، پروتئین، سدیم، قند. درون پودر سیر مقدار بسیار زیادی آنتی اکسیدان و ترکیبات ارگانیک وجود دارد که می‌تواند برای بدن خواص بسیار زیادی داشته باشد. زمانی که شما پودر سیر را به همراه غذا میل می‌کنید می‌توانید هضم راحت‌تری را برای معده خودتان به دست بیاورد.
همچنین خواص بسیار زیادی درون پودر سیر وجود دارد که می‌توانیم به خاصیت ضد سرطانی و تقویت سیستم ایمنی بدن اشاره کنیم که این موارد نشان می‌دهد شما می‌توانید بسیار زیاد از پودر سیر در غذاهای خودتان استفاده کنید.
5 خواص پودر سیر
خواص پودر سیر عبارت است از:
- کاهش کلسترول
- انعقاد خون
- بهبود سیستم ایمنی بدن
- پیشگیری از سرطان
- کمک به هضم غذا
در ادامه قصد داریم این خواص را به صورت کامل برای شما توضیح دهیم.
1. کاهش کلسترول
کاهش کلسترول یکی از خواص عالی پودر سیر است. زمانی که شما پودر سیر را مصرف می‌کنید به دلیل مواد مغذی که درون سیر وجود دارد باعث می‌شود تا کلسترول و فشارخون شما تا حد بسیار زیادی کاهش پیدا کند. این موضوع برای افرادی که فشار خون دارند اهمیت بسیار زیادی دارد. طبق تحقیقاتی که بر روی بیمارانی که کلسترول خون و پروتئین کم حجم دارد انجام شده است و به این نتیجه رسیده‌اند که پودر سیر می‌تواند برای این افراد بسیار مناسب باشد.
به صورتی که برای بسیاری از بیماران پودر سیر و برای بسیاری از دیگر یک داروی خاص استفاده شد که به این نتیجه رسیدند افرادی که دارو مصرف کردن یک درصد و افرادی که پودر سیر مصرف کردند حدوداً ۶ درصد بهبودی پیدا کردند و این یکی از مزیت‌های بسیار عالی است که پودر سیر برای سلامتی انسان‌ها و سلامتی جسم آن‌ها دارد.
2. انعقاد خون
یک مزیت بسیار عالی دیگری که درون سیر وجود دارد خاصیت ضد انعقاد شدن خون می‌باشد و از رقیق شدن خون جلوگیری می‌کند. برای بیمارانی که مسدود شدن جریان‌های خون درون پای خودشان بسیار اذیت می‌شود این موضوع بسیار مناسب می‌باشد.
پزشکان برای بیمارانی که مسدود شدن جریان خون را در پای خودشان تجربه می‌کنند توصیه می‌کند تا بسیار زیاد پیاده روی کنید ولی این کار درد بسیار زیادی را برای آن‌ها به وجود می‌آورد اما امروزه ثابت شده است افراد برای اینکه بتوانند درد حاصل از پیاده روی خودشان را کاهش بدهند می‌تواند از قرص سیر یا پودر سیر استفاده کند و این مشکل را برطرف کند.
3. پیشگیری از سرطان
پودر سیر آنتی اکسیدان‌های بسیار زیادی وجود دارد که همین آنتی اکسیدان‌ها برای بدن خواص بسیار زیادی دارد. در واقع این آنتی اکسیدان‌ها باعث کاهش استرس اکسیداتیو در بدن می‌شوند و التهاب را تا حد بسیار زیادی کاهش می‌دهد و باعث می‌شود تا جهش‌های سلول‌های سرطانی در بدن تا حد بسیار زیادی کاهش پیدا کند. در سالیان بسیار دور در کشور هند برای اینکه بتوانند به سرطان را درمان کنند از سیر استفاده می‌کردند.
برای این موضوع آزمایش‌های بسیار زیادی را روی موش انجام دادند که ثابت کردن مصرف سیر حدوداً 40 تا 80 درصد از به وجود آمدن سرطان جلوگیری می‌کند. همچنین مصرف سیر می‌تواند از بروز سرطان شکمی و معده را درون افراد کاهش یابد.
4. تقویت سیستم ایمنی
به طور کلی خاصیت ادویه برای سلامتی فوق‌العاده است. زمانی که شما را سیر را خشک می‌کنید در واقع باعث می‌شود تا ویتامین c در آن تا حد بسیار زیادی کاهش پیدا کند؛ پس بنابراین همین موضوع باعث می‌شود مواد معدنی و آنتی اکسیدان‌هایی که درون آن وجود دارد تا حد بسیار زیادی افزایش پیدا کند.
همین مواد مغذی و مواد معدنی که درون آنتی اکسیدان‌ها وجود دارند باعث می‌شوند تا سیستم ایمنی بدن انسان‌ها تقویت شود و خواص بسیار خوبی برای سلامتی انسان‌ها دارد.
5. کمک به هضم غذا
اگر شما معده درد بسیار زیادی را تجربه می‌کنید یا بعد از غذا دچار نفخ می‌شوید باید بدانید که غذا در معده شما به درستی هضم نمی‌شود. شما می‌توانید از پودر سیر استفاده کنید. به دلیل اینکه درون پودر سیر فیبر و آهن بسیار زیادی وجود دارد؛ پس همین موارد باعث می‌شود تا حرکات روده به درستی انجام شود و معده درد شما و همچنین و یبوست از بین می‌رود.
6. خاصیت ضد میکروبی و قارچی
از دیگر خواص عالی پودر سیر خاصیت ضد میکروبی و قارچی است. باتوجه به اینکه سیر خاصیت آنتی بیوتیکی دارد و باعث می‌شود تا عفونت‌های قارچی و میکروبی از بدن انسان‌ها دور شود. یک راه بسیار عالی که شما می‌توانید سلول‌های بدنه خودتان را تقویت کنید که با عفونت‌ها و بیماری‌ها مبارزه کند استفاده از سیر می‌باشد.
زمانی که شما سیر را مصرف می‌کنید این سیر به سلول‌های ایمنی بدن شما می‌چسباند سپس آن‌ها را تقویت می‌کند و همین موضوع باعث می‌شود تا بدن شما در برابر سلول‌های سرطانی نیز مقاوم بشود. در واقع یک عامل بسیار مهم برای درمان به حساب می‌آید.
پاسخ دهید
میخواهید به بحث بپیوندید؟مشارکت رایگان.