زیره یک دانه است که طعم بسیار عالی دارد و از آن در آشپزی و همچنین علم پزشکی استفاده بسیار زیاد میشود. زیره دو نوع دارد که آنها عبارتند از زیره سبز و زیره سیاه.
زیره درجه یک کیلویی را با قیمت مناسب از فروشگاه پخش ادویه پادنا نوین تهیه کنید، برای سفارش محصول از طریق شمارهی 09132229488 با کارشناسان ما تماس بگیرید.
امروزه در تمامی نقاط دنیا زیره سبز را معمولا به اسم زیره ایرانی میشناسند و یک ادویه است که برای پخت غذاهای مختلف بسیار زیاد استفاده میشود. سالیان بسیار زیادی است که از زیره به عنوان ماده معطر استفاده میکنند؛ به دلیل اینکه نگهداری از این ماده بسیار راحت است مردم بسیار زیاد از آن استفاده میکنند.
زیره طعم گرم و عطر شیرین و تلخی دارد. زمانی که شما را به یک مایع یا روغن گرم اضافه میکنید میتوانید عطر بینظیر آن را در محیط احساس کنید.
• تفاوت زیره سبز و زیره سیاه
– از نظر طعم، زیره سبز طعم قویتری نسبت به زیره سیاه درجه یک دارد. در واقع میتوان گفت که طعم زیره سیاه شباهت بسیار زیادی به شیرین بیان دارد
– از نظر ظاهری زیره سیاه شبیه رازیانه است، اما زیره سبز طعم تلخ و بسیار قوی دارد.
– از نظر ظاهری، رنگ دانههایی که درون زیره سبز وجود دارند از نظر زیره سیاه روشنتر هستند.
– از نظر اندازه، دانههای زیره سبز بزرگتر و درشت نسبت به زیره سیاه میباشد و زیره سیاه دانههای بسیار کوچک است.
– زیره سبز و زیره سیاه را از دو گیاه متفاوت بدست میآورند که شما میتوانید متناسب با نیاز خودتان از آن استفاده کنید.
• خواص زیره سیاه
زیره سیاه به دلیل طبع گرمی دارد که خاصیت بسیار زیادی دارد که شامل ضد تشنج، قاعدهآور، زیاد کننده شیر، مقوی معده و موارد دیگر میباشد.
• خواص زیره سبز
مصرف ادویه زیره فواید زیادی دارد.
امروزه از زیره سبز استفاده میکنند تا بتوانند ماده اصلی و تاثیر گذار در پودر کاری و چیلی به دست بیاورند و همچنین از آن در بیشتر محصولات غذایی به عنوان طعم دهنده استفاده میکنند.
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.